viernes, 26 de agosto de 2016

NIÑOS ENVUELTOS (en carne)

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Se dice que es una receta  que proviene del Medio Oriente , un plato del Mediterráneo, una imitación de los famosos arrollados de hoja de pa...
jueves, 25 de agosto de 2016

GOULASH

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Es uno de los más antiguos guisos de carne y cebolla de la cocina HÚNGARA , cuyo ingrediente característico es la paprika o ají de color. Es...
miércoles, 24 de agosto de 2016

IRISH CHAMP (Puré de papas Irlándes) (para 3 personas)

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Es otro de los platos tradicionales típicos de IRLANDA  que se consume para el Día de San Patricio. (St. Patrick´s Day) La papa (patata) e...
lunes, 22 de agosto de 2016

CORNED BEEF AND CABBAGE (carne en lata o conserva y repollo o col)

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Es uno de los platos típicos de la cocina IRLANDESA. Se consume preferentemente para el Día de San Patricio el 17 de Marzo, en que se conmem...
domingo, 21 de agosto de 2016

PALTA REINA.

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Es un plato típico de la cocina CHILENA . Es un plato frío, una entrada a base de palta o aguacate con un relleno de pollo picado o atún ent...
sábado, 20 de agosto de 2016

SPAGHETTI CARBONARA

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Es un plato de pasta ITALIANO originario de Roma. Se basa en huevos , queso parmesano (parmigiano), aceite de oliva, panceta y pimienta negr...
jueves, 18 de agosto de 2016

NAVAJUELAS EN SALSA VERDE. (para 2 o 3 personas)

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En algunas localidades de Perú o España se conocen como navajas. Se extraen de nuestro país, CHILE , aunque  no lo consumimos mucho porque s...
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