sábado, 4 de febrero de 2017

SPAGUETTIES CON POLLO Y BROCOLI

Un delicioso plato que combina los beneficios del brocoli que aporta fibra,ácido fólico y minerales como calcio, potasio, magenesio, vitaminas C y A con lo sabroso del pollo dorado y las deliciosas pastas.

Es una receta de fácil preparación, muy sabrosa  que produce saciedad y la podemos hacer también cuando tenemos invitados y queremos hacer algo rápido y sabroso a la vez.

Se elabora con ramas de brocoli precocidas en una pizca de sal y fideos precocidos en el agua de la cocción del brocoli que le otorga un sabor especial y trozos de pollo dorado, todo esto en una mezcla de crema con cebolla y ajo que le otorgan buen sabor  a la preparación.



                                     SPAGUETTIES CON POLLO Y BROCOLI



                                                        INGREDIENTES:-
3 tazas de brocoli previamente cocidos al dente en agua con una pizca de sal; 400 grs de spaguetties previamente cocidos  al dente en el agua de la cocción del brocoli y escurridos; 1 pechuga o filetitos de pollo cortados en trozos; 1 cebolla mediana picada en cuadros pequeños; 2 dientes de ajo molido o picado finito; 1 taza de crema; 1 cucharada de perejil ´picado ; sal, pimienta, aceite de oliva.


                                                       PREPARACIÓN:- 

En dos cucharadas de aceite sofreír los trozos de pollo hasta que estén dorados. Salpimentar y sazonar con orégano a gusto. Reservar.




Sofreír la cebolla picada con el ajo molido en 2 cucharadas de aceite hasta que la cebolla este transparente. Agregar la crema. Dejar cocinar por 5 minutos a fuego  medio revolviendo de vez en cuando.





 Incorporar los spaguetties. Añadir el brocol y los filetitos de pollo que reservamos. Mezclar con cuidado para que se integren los ingredientes. 






Espolvorear encima perejil picado. Servir de inmediato en un plato bajo. 



                                           Acompañar con ensaladas.


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                                             ¡Gracias por visitar mi página!



                                         ¡HASTA LA PRÓXIMA RECETA!








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